你好律师，本人老家在福建福州，请指点中卫市

中卫市仲裁委是仲裁机构。
- 如属广州市从化区内，可直接向该仲裁委申请仲裁。
- 如不确定是否属该仲裁委管辖，应先咨询其受理范围。
- 如纠纷涉及专业领域，可选择有相应专长的仲裁委。
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常见处理方式为确认仲裁委员会的性质和组成。
一般可先了解其是否为依法设立的仲裁机构，再查询其组成人员是否专业、经验丰富，以确保仲裁的公正性和权威性。不同仲裁机构有不同专长领域，需根据纠纷类型选择合适机构。
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广州市从化区地区中卫市仲裁委员会是仲裁机构。
《仲裁法》规定，仲裁委员会是专门处理民商事纠纷的常设性机构，不按行政区划层层设立，由市人民政府组织有关部门和商会统一组建。未及时设立仲裁委员会，可能导致纠纷无法得到及时、专业的仲裁解决，影响当事人权益保护。