老板耍赖不给工资该怎么办

法律分析：
（1）协商是解决工资纠纷的第一步，与老板沟通并达成和解协议，明确工资支付的时间和金额，这是较为温和且高效的解决方式。
（2）若协商无果，向劳动监察部门投诉是有效的途径。劳动监察部门具有行政权力，可责令老板限期支付工资，若逾期还能责令其加付赔偿金。
（3）申请劳动争议调解组织调解也是可行的。达成调解协议后，若老板不履行，可申请仲裁。
（4）当其他方法都行不通时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，但要在劳动争议发生之日起一年内提出书面申请。
（5）对仲裁裁决不服，除特殊情况外，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内起诉至法院。

提醒：
劳动者维权要注意保留相关证据，且严格遵守仲裁和诉讼的时效规定。不同案情解决方案有别，建议咨询以进一步分析。
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劳动者遇老板耍赖不给工资，可多途径维权。可先与老板协商达成和解协议明确工资支付时间与金额；协商不成可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付，逾期可责令加付赔偿金；也能向劳动争议调解组织申请调解，老板不履行调解协议可申请仲裁。若这些方法均无效，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在劳动争议发生之日起一年内向仲裁委提出书面申请，对仲裁裁决不服的，除法律另有规定，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向法院提起诉讼。
为有效维权建议如下：
1.协商时保留聊天记录、通话录音等证据。
2.向劳动监察部门投诉要准备好劳动合同、工资条等材料。
3.申请仲裁和诉讼时按规定准备完整的书面材料。
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结论：
老板耍赖不给工资，劳动者可通过协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、仲裁以及诉讼等途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位应及时足额支付劳动者工资。当老板耍赖不给工资时，劳动者有多种维权途径。协商是解决纠纷的第一步，能和平解决问题当然最好。若协商无果，劳动监察部门有权力责令老板限期支付工资，逾期未支付的还会责令加付赔偿金。申请调解也是不错的选择，达成调解协议后老板不履行，就可以申请仲裁。若其他方法都行不通，劳动者可在劳动争议发生之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会提出书面仲裁申请。对仲裁裁决不服的，在规定时间内还能向法院提起诉讼。
如果在维权过程中遇到任何法律问题，可随时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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（一）与老板协商，明确工资支付时间和金额，达成和解协议。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，促使老板限期支付工资，逾期可责令加付赔偿金。
（三）向劳动争议调解组织申请调解，若老板不履行调解协议，可申请仲裁。
（四）上述方法无效，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在劳动争议发生之日起一年内向仲裁委提出书面申请。
（五）对仲裁裁决不服，除法律另有规定，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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老板不给工资，劳动者可这样维权：
一是协商，与老板沟通，确定工资支付时间和金额，争取和解。
二是投诉，协商无果，向劳动监察部门反映，其会责令老板限期支付，逾期要加付赔偿金。
三是调解，向调解组织申请，达成协议老板不履行，可申请仲裁。
四是仲裁，上述方法无效，可申请仲裁，要在争议发生一年内书面申请。
五是诉讼，对仲裁不服，可在规定时间内向法院起诉。